中药材需返璞归真

2017/02/04 10:39:01 来源：光明日报　阅读： 5,855 次

　　中医可能毁在中药上，这并非危言耸听。至少，在国家中医药管理局局长王国强看来是如此。在不久前国新办召开的一次新闻发布会上，王国强说，各地调查发现，野生变家种、道地药材异地种植以及种植过程中使用农药、化肥，加上土壤中的重金属等，这些都可能影响到药材的质量。“真正能够入药的叫药材，临床上才有效。中医有可能毁在中药上，这是我对于中药质量的一种忧虑。”

　　王国强的忧虑应该成为全社会的忧虑。在“治未病”理念越来越深入的今天，如果老百姓因为中药的质量问题而最终不得不“治已病”，这将是一个极大的讽刺。而且，这是在拿别人的生命“开玩笑”。

　　据媒体报道，2013年以来，中药材价格一直处于低迷状态，尽管2016年迎来上升期，但质量状况并未随之有太大改观。恶性竞争、劣币驱逐良币的现象在中药材市场上不断上演，中药材价格的长期低迷某种程度上可以说是其质量状况的反映。如每千克优质三七的市场价为八九十元，而假劣三七只需要40元左右，而其真假品质一般人很难分辨。

　　由于不断上涨的用药需求，野生药材成了一种稀有资源，“上山采药”的传统已变得不再现实，大规模的人工种植解决了药材的数量问题，但随之也带来质量问题。药材变成了“农产品”，缺少足够高的种植门槛。中药重视道地药材，但很多异地种植根本无视“道地”，药效自然受影响。而种植过程中的农药残留、土壤污染、采摘时间不科学等，更是常见，不仅降低了药效，而且质量和安全性也得不到保证。

　　种植环节并非中药材质量的唯一隐患。国家食药监总局近日检查发现，181批次红花、朱砂、沉香等多种中药材或饮片存在染色、掺假等问题，如红花中检出胭脂红、沉香中检出松香。近年来还发现部分中药材存在用无机盐等物质增重的现象。这种造假乱象，与食品相比有过之而无不及。

　　中医药讲究天人合一，中药材更是应该追求自然和原生态。无论是种植环节的污染还是加工或流通过程中的掺杂使假，都使中药材离天然越来越远。抛却本质，只有粉饰，我们还怎么“合一”？中药材需要返璞归真，消除一切污染和伪装，还原其天然本色。

　　刚刚颁布实施的《中华人民共和国中医药法》，以法律的形式为中药材质量监管指出了一条道路：国家制定中药材种植养殖、采集、贮存和初加工的技术规范、标准，加强对中药材生产流通全过程的质量监督管理；鼓励发展中药材规范化种植养殖，严格管理农药、肥料等农业投入品的使用；扶持道地中药材生产基地建设，加强道地中药材生产基地生态环境保护……

　　药材不是白菜，药材质量理应得到更严苛的监管。在食品安全治理如此重视农药残留等源头污染和追溯机制的今天，质量和安全性更加容不得马虎的药品，需要更大的行动。就像从田间到餐桌的食品全过程监管，中药材监管也需要覆盖全过程，而且监管手段应该更为强硬，如提高种植门槛，种植技术、标准等需要明文规范和指导；药材初加工和流通环节要杜绝弄虚作假，严格实施质量追溯制度等。