标准化让“道地药材”更地道

2021/09/08 16:17:17 来源：中国中药协会　阅读： 2,789 次

岷县盛产当归、红芪、黄芪、党参等中药材238种，尤以“岷归”最为闻名，是“中国当归之乡”。

去年，2020版《中国药典》正式颁布，其中对当归、黄芪、党参农残、重金属等指标限定提出更高要求，这对用传统工艺生产这几种中药材的岷县来说，无疑迎来了前所未有的挑战。

思而求变。面对更严格的要求，岷县各方凭借着一股韧劲与创新，为自己开出中药材产业“良方”。

岷县麻子川万亩中药材绿色标准化种植示范基地。

当归变白了

初秋，岷县麻子川镇的中药材长势正盛，在当地万亩中药材绿色标准化种植基地内，当归、黄芪枝繁叶茂，生机勃勃。

“今年当归的价格上涨了30%，全国各地的收购商都来咱这里进货。”谈及今年的中药材收成，大草滩村村民杨成军乐呵呵地将地里一株当归拔起来给记者展示，“看，长势也好着哩！”

记者观察发现，褪去黑色外皮的当归根茎洁白细腻，与大多数人印象中发黄的当归成品截然不同。岷县中药材产业发展局副局长陆建民解释，“过去为了易于保存，防止虫害，在当归这类中草药种植、加工的过程中都会使用大量甲拌磷、硫化物熏蒸，导致部分药材呈现微黄。”

伴随着2020版《中国药典》正式颁布，这一切悄然发生了改变。

陆建民告诉记者，为了符合新药典下对中药材的各项指标要求，岷县专门建立起3个万亩中药材绿色标准化种植基地，中药材标准化绿色种植面积达到中药材种植面积的80%以上。

“这里有二十多年的中药材种植历史，总结出了不少种植经验，我们将这些宝贵的经验与新兴技术、先进的机械相结合，通过机械化深耕晒土，显著提高了中药材产量，降低了虫害，并使其符合国家对于农残、重金属等指标的要求。”麻子川镇大草滩村党支部书记李想朋说。

种植好不好，关键看老乡。岷县利用专题培训班、现场培训会，多层次、多渠道、多形式开展农业实用技术宣传培训工作，重点对中药材病虫害绿色防控概念、中药材重金属限量情况、绿色防控的主要途径等进行专门培训。

截至目前，共举办培训班90多场(次)，培训农民1.2万人次。

如今，从岷县出产的当归等药材，越来越多呈现出自有的“本色”。
标准建立了

过去，岷县中药材虽然总体上规模大、产量高，但大都各自为战，品质良莠不齐，缺乏统一的标准及品牌，这与今天讲求高标准、高品质的中药材市场来说显得格格不入。

陆建民介绍，为了扭转这一局面，岷县当地一边积极健全道地药材生产标准体系，一边稳步提升中药材精深加工水平。

宽阔整洁的厂房、先进的控温储库、完善的机械加工流程……这一切在位于岷县的甘肃九州天润中药产业有限公司一应俱全。

“我们围绕当归、黄芪、党参、淫羊藿等岷县道地药材，依托九州通医药集团种植、生产、仓储、溯源技术及营销等优势，以‘龙头企业+合作社+扶贫车间+基地+农户’的模式实现中药材种植、收购、加工、仓储及研发等全产业链的经营运作。”甘肃九州天润中药产业有限公司总经理助理马中山说。

从零到有，从有到优。岷县的干部群众都清楚，要打造完整的中药材全产业链，首先要建立起一个“道地药材”的标准。

为有效区分“岷归”道地药材，保护“岷归”道地品牌，实现“岷归”优质优价，岷县制定颁布了当归从生产到加工各个环节的质量标准12项，为全县道地药材科学生产提供了标准引领和标准支撑。

有了标准，就有了发展底气。目前，岷县全县从事中药材加工营销的企业达140家，从事中药材种植、贩运、销售的农民专业合作社达963家。有市级以上龙头企业7家，有1户制药企业和9户饮片加工企业通过了GMP认证，2家通过GSP认证。

马中山介绍，通过对中药材高标准的选用加工，他们公司已在全国建立销售网点，与中国劲酒、江西汇仁、亳州济人药业等知名企业建立了合作供应关系。

2021年上半年，岷县6户规上中医药企业完成工业总产值超2.7亿元，实现工业增加值6454万元，初步形成以膳食饮片、中药饮片、中药制剂、中药提取物、化妆品、保健食品等为主的中药大健康产品格局。

销路更广了

如今，岷县中药材收入占全县农民人均可支配收入的60%以上，主产区中药材收入占农民人均可支配收入的90%以上，中药材成为当地名副其实的支柱产业。扩大销路，让群众真正因其致富，就成为打通产业“最后一公里”的关键。

在清水镇腊梅村，虽然当地天气已经转凉，但在鑫盛中药材种植农民合作社内，依旧是热火朝天的生产景象。

“今年中药材行情不错，加上政府帮我们引导大客户、药厂收购，销量应该要比去年好很多。”提到中药材的销售情况，合作社负责人白亚斌喜上眉梢，说今年的销售额预计能达到1500万元左右。

去年新药典的颁布一度让不少种植户慌了神，但白亚斌敏锐地察觉到，这是岷县中药材拓宽销路的新契机，“以前标准低，收上来的中药材良莠不齐，现在标准提高了，只要悉心种植，我们的药材品质就能更好，合作社也更有底气与大客户谈了。”

眼下，岷县依托中国当归城中药材仓储、商贸和物流优势，在改造升级传统线下中药材交易市场的同时，大力推进内贸外贸融合、线下线上一体、全产业链的现代化中药材交易模式。

除了“引进来”，更要“走出去”。岷县组织当地中药材企业和合作社积极参加武汉大健康博览会、甘肃（定西）中医药产业产销对接活动、兰洽会等节会，为扩大地方宣传、推介优质网货、拓宽销售渠道取得了良好成效。

“我们培育以中药材为主的天猫店18家，拼多多、淘宝、1688、微店等1000多家，电子商务企业69家，全方位开展线上产销对接活动，促进线上交易。” 陆建民介绍，岷县当归上榜2017-2018年地标农产品电商品牌榜100强，是甘肃全省唯一上榜地标农产品。

2020年，岷县电子商务销售总额达到2.99亿元，网购金额3.32亿元。2021年1-7月，全县电子商务网络销售额1.88亿元，网购金额达到2.01亿元，有望再创新高。