中药炮制现代化势在必行

2020/10/19 09:09:58 来源：中国中药协会　阅读： 2,798 次

金秋十月，樟树市药香四溢，一场中药交易盛会在此开启。

10月16日至18日，樟树第51届全国药材药品交易会在樟树市岐黄小镇举行。本届药交会以“传承精华·守正创新”为主题，来自全国各地8600余家医药厂商参会参展。现场展示的传统中药炮制技术，让许多参展商和观众感觉不虚此行。

中药炮制有“法”可循

樟树市素有“药不到樟树不齐，药不过樟树不灵”的美誉，其中“灵”，指的就是樟树市的炮制技术名甲天下。

10月16日，在药交会分项活动之一的中国药都中医药博物馆展陈现场，人头攒动、热闹非凡。展厅内一把把铡刀、铁锚，一个个碾槽、冲钵等中药炮制工具，吸引了上万名药商代表和本地市民的眼球。

“这里的实物展出，充分体现了樟树炮制技艺的博大精深。”中国药都中医药博物馆项目建设负责人廖春红介绍，樟树中药炮制技艺在不断总结完善的过程中，创造了一套自己独特的传统加工炮制工具。此外，中药炮制技术是有“法”可循的，这个“法”是指方法。廖春红说，中药的应用已有几千年历史，经过前人不断试验，有些烈性有毒中药通过加工炮制，降低或消除了毒性，逐步在临床上得到应用，收到了良好的治疗效果。有的通过加工炮制提高了疗效，有的改变了性质，以适应复杂的临床治疗需要。这样久而久之就形成了中药炮制的方法，其中包括了炮制工序、所需辅料等内容，以确保质量。

中药饮片深受海外青睐

白芍飞上天，木通不见边，陈皮一条线，半夏鱼鳞片……在药交会现场，一些樟树药企在展位上凸显出该市独具风格的中药炮制工艺特色，吸引了不少参展商和市民驻足观看。

樟树市非常注重传统炮制技术的传承与发扬。近年来，当地不仅重视原料药材“三月茵陈四月蒿”的应时采收，还对原料药材“耳听、鼻嗅”的鉴别方法进行了普及，且将“精细修拣、切制精良、奇巧炮炙、周密贮藏”等炮制技术广泛运用到药企生产。

此外，樟树中药炮制在长期实践中，还用不同辅料和方法，不同的炮制程度，达到不同临床应用的要求。“我们企业生产的中药饮片，通过传统的炮制工序炮制后，药效稳定，深受海外中药经销商的喜爱。”樟树市一位中药饮片企业负责人告诉记者，近年来，他们企业向海外销售的饮片批量每年以10%的速度增长。

传统饮片生产领域瓶颈凸显

连日来，记者走进樟树市一些中药饮片生产企业，发现企业生产车间的中药炮制过程出现一种“两结合”的现象：饮片的炮制由人工工序和机械设备工序共同完成。

“时下，樟树老药工难觅，年轻人学艺的越来越少。”谈起企业中药炮制为何会出现“两结合”现象，樟树市庆仁中药饮片有限公司张小波告诉记者，由于从事中药炮制脏、苦、累，收入不高，许多原来从事炮制生产和研究的老药工和专家都转了行，青年一代又不愿从事炮制工作。现在樟树独有的“樟帮”中药炮制技术面临断代失传的危机。

“不过，危机也是机遇。”省中医药管理局相关负责人说，随着科技的发展，中药炮制现代化势在必行。据介绍，目前我省科研人员正在传统中药炮制基础上，应用现代科学理论与技术，探索中药炮制作用原理、作用机制，通过化学、分子生物学、实验药理学及临床药物学等临床研究多学科的结合，研究药物炮制前后的理化性质和药理作用的变化。

“我们已经着手提升中药领域各个方面的发展，并将扶持有实力的企业建设现代化的中药厂，加大科研投入，提升技术水平，从而达到传承创新中药炮制技术目标，做强做大中药产业。”樟树市委、市政府相关负责人表示。