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甘肃拥有丰富的传统医学资源,是我国中药材主产区和黄芪、当归、党参等道地药材主产地,而这些品牌药材又广泛种植于该省定西市,定西素有“千年药乡”“天然药库”之美誉,当地立足深厚的中医药文化积淀和丰富的中药材资源,提出打造“中国药都”的目标。
定西市位于甘肃省中部地区,因地处青藏高原下延区与黄土高原抬高延伸区交汇地带,特殊的地理位置和地质地貌特征,决定了中药材品种的多元和富集,尤其在陇西县南部、渭源县、漳县、岷县等南部区域,由于海拔高、气温低,降雨相对充沛,野生药用植物资源丰富,栽培历史悠久,是道地药材种植的优势地带。
图为2020年11月初位于陇西县首阳镇的中药材交易市场
中药材的道地性,从“基因库”开始
“实现中药材的标准化,首先要在种子种苗的标准化上下功夫。”近日,陇西县县长陈彦吉接受中新网记者采访时表示,陇西县作为国家区域性中药材良种繁育基地,要发挥好种质资源库的作用,通过对外地优良品种的引进、野生中药材的驯化,以及提纯复壮等方式,储存优良种子,将基因保存下来,尤其是稀缺濒危品种。
上述种质资源库位于陇西县首阳镇董家堡村,占地200亩的“基因库”主要开展品种引进驯化、种质资源保护、良种选育、中药材标准化种植技术研究及推广等。该资源库自2002年以来,已累计引进新品种及当地野生品种187种,驯化成功87种,根据市场行情及种植习惯累计向大田推广38个品种,目前又对苍术、太子参、白及、黄精、铁皮石斛等10多个品种进行驯化试验。
为把关道地药材,当地还于2016年成立甘肃数字本草检验中心,这是以中药材质量、安全、信息、协助监督等服务为核心,涵盖中药材全产业链的专业第三方检测公共服务平台,提供中药材全产业链科研定制与咨询培训,以及从田间地头、仓储物流到医院药房等各环节的专业检测服务。
该检验中心质量负责人王永福介绍说,他们以追溯全程化、检验可视化、信息数字化的质量检测,利用检测报告对产业发展的倒逼机制,调动中药材行业检测的积极性,将安全指标反馈到生产经营主体,对标准化生产起到促进作用。期间,检验中心还依据报告对标准化操作规程进行修订,依托数据对药农进行技术指导,涉及中药材种苗生产、良种繁育及田间管理。
田间地头:标准化日趋完善
中药材的道地性,除了基因库和检验技术的保障之外,“中国药都”定西还聚焦于田间地头,以陇西县为例,由甘肃省农业农村厅牵头,农机总站、甘肃农业大学、甘肃省农科院、兰州大学等科研院校在该县福星镇庞家岔村设有试验田,为中药材标准化种植提供最新科技示范,以提高绿色标准化种植水平。
陇西县农机中心副主任管青霞说,试验田被划分成200多块区域,依据不同种类的有机肥和品种,进行数十项试验。他们通过新品种引进、标准化种植技术推广、田间调研总结配方等途径,致力于当地中药材病虫害防治、科学施肥,以及增加亩产等工作。
记者此前走访福星镇试验田时注意到,万亩中药材绿色标准化种植基地环绕周围。据悉,该标准化种植基地涉及福星镇3个村,主要种植党参、黄芩、黄芪、柴胡、板蓝根五大类药材,基地以合作社为依托,推广运用移栽、采挖等各类现代化机械,节约劳动力资源、降低劳动成本、提高生产效率,带动药农走上机械化种植的生产道路。
实际上,早在2019年的甘肃省两会期间,陈彦吉接受中新网记者专访时坦言,即使中药材作为“千年药乡”陇西县的特色产业,但仍然存在标准化生产水平较低,部分药材种子、种苗生产由农民自繁自育,多数产区药材种植集中连片规模小,生产质量管理不严格等问题,以及在种植过程中,不科学使用农药化肥的现象仍有发生,影响药材质量安全。
基于以上问题,陇西县着力从种子种苗、产业规模、加工生产、仓储物流,以及品牌培育等全链条做强产业,目前看来,当地中药材的标准化已日趋完善,并创建为全国中药材(黄芪、党参)产业知名品牌示范区,同时,还被认定为全国区域性中药材良种繁育基地。
无独有偶,该市岷县和渭源县同样加快标准化产业示范基地建设,且均被认定为中国特色农产品优势区。渭源县县长蔺红军介绍说,渭源是中国党参之乡,也是道地中药材的天然产地,该县因地制宜建设中医药产业种植基地,南部高寒阴湿区以当归为主,中部川区以黄芪为主,北部半干旱山区以党参为主,规划中药材标准化产业示范基地13个7.3万亩,辐射带动中药材种植35万亩,其中,标准化种植30万亩。
科技投入:让加工、仓储、销售更智能
“有了标准化种植,还要有标准化加工,再利用高端、智能、信息化的仓储和交易平台,使药农获得更高收益。”在谈及中药材产业的科技性投入方面,陈彦吉举例说,地处陇西县首阳镇的甘肃中药材交易中心,专注服务于中药材产业链各环节,集交易、仓储、物流、检测、融资、质量追溯服务于一体,运用全新“互联网+中药产业+金融服务+现代物流”的服务模式,解决产业上下游客户信息不对称、商品质量不确定、买(卖)难、融资难、违约多、交易成本高等问题。
作为上述交易中心配套项目的现代仓储物流中心(智能云仓),包括了立体仓储区、库前分拣输送区和发货区三个区域,集成计算机控制、网络、数据通信、物资信息自动识别等技术,实现收发作业智能机械化、仓储管理自动化、存储单元立体化、信息传输网络化和安全监控可视化。
首阳镇人大主席闫力说,其中,智能立体云仓占地6万平方米,既实现了全智能、无人值守作业,又为中药材交易商提供优质、高效的仓储服务和仓储环境,给中药材供应链金融服务创造了条件。
以上智能化体现,陈彦吉称之为“中药材的现代性”。他说,如今的农村劳动力较为紧缺,务农者多集中于上世纪六七十年代出生,劳力跟不上也会成为中药材产业发展的制约因素,而智能化设备的使用便能更好解决这一问题。同时,纵观历史上的中药材生长,以野生品种居多,通过科技力量进行仿野生种植,且延长其生长期,运用良种良方使其回归自然,让中药材在大自然环境下生长,提升药材品质。
此外,享有“中国当归之乡”的岷县也将加大科技力量在中药材全产业链中的运用。岷县县长梁德铭表示,要协调甘肃省内外专业科研机构,加强产学研对接,开展岷归药材资源保护和病虫害绿色防治技术研究,开展种植资源保存、种质鉴定、品种提纯复壮等研究,协助建设岷归种子种苗繁育基地,统筹科技部门、科研机构集中攻关当归抽薹、麻口病、黄芪根腐病等中药材病虫害防治共性技术,解决困扰岷县道地药材生产中的技术难题。